45 dkg fagyasztott brokkolit, egy fej vöröshagymát (négybe vágva), egy nagy, feldarabolt krumplit és kb 3-4 gerezd fokhagymát tettem egy fazékba. Felöntöttem annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
A zöldségeket megfőztem.(ha van húsleves, akkor azzal még jobb felönteni a zöldséget).
A tűzről levéve botmixerrel összeturmixoltam, majd 2 dl főzőtejszínbe pici lisztet tettem, szedtem hozzá egy kis levest, majd lassan, folyamatosan kevergetve beleöntöttem a levesbe.
Sóztam, borsoztam, majd újraforraltam az egészet.
Reszelt sajttal és levesgyönggyel tálaltam. Nagyon finom volt! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése