25 dkg túró, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 25 dkg puha margarin, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 egész tojás, reszelt citromhéj, mazsola
A kuglófformát kivajaztam és zsemlemorzsával megszórtam. A liszthez kevertem a sütőport.
A puha margarint habosra kevertem, majd hozzáadtam a cukrot, vaníliás cukrot, majd egyenként a tojásokat. Jó alaposan kevertem pár percig (robotgéppel), majd hozzáadtam a túrót, mazsolát, citromhéjat, végül kicsinyenként a lisztet is.
Nem kell megijedni, sokkal sűrűbb tésztát kapunk, mint általában a kuglóf tésztája szokott lenni, sütés végére teljesen oké lesz! :)
170 fokon, légkeveréses módban kb 45-50 percig sütöttem. (tűpróba)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése